Meine Leistungen



Bitte beachte: Aus rechtlichen Gründen ist es mir nur gestattet, Ernährungstrainings mit gesunden Menschen durchzuführen. 

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Kostenloses Erstgespräch

Dauer: 10-15 Minuten.

Beim kostenlosen Erstgespräch lernen wir uns kurz kennen. Du erzählst mir von deiner derzeitigen Ernährungssituation und deinen Zielen für die Beratung. Wenn du am Ende des Erstgesprächs ein gutes Gefühl hast, vereinbaren wir einen Termin für einen Ersttermin.

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Ernährungstraining

Ersttermin - 60 Minuten

Ein Ernährungsprotokoll dient als Ausgangspunkt für unsere Zusammenarbeit. 
Ausgehend von deinem Ernährungsprotokoll sehen wir uns gemeinsam an, wie wir deine Ziele erreichen können. Je nachdem, welches Ziel du verfolgst, können wir uns die verschiedenen Lebensmittelgruppen ansehen, wie man Lebensmittel geschickt miteinander kombiniert, wie man die Aufnahme von Nährstoffen optimiert, worauf man bei veganer Ernährung besonders achten muss, wie man den Veganismus alltagstauglich umsetzt, wie man geliebte Gerichte veganisiert, wo man einfache Rezepte findet - und viele weitere Tipps und Tricks.


weitere Termine - 45 Minuten

Bei allen weiteren Terminen vertiefen wir das bereits Gelernte und arbeiten weiter an deinen Zielen, bis du bestens gerüstet für dich das Ende unserer Zusammenarbeit beschließt.

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Paket "Mission: Omnivor zu vegan"

Ersttermin plus 3 weitere Termine

Du ernährst dich noch omnivor, möchtest aber auf eine rein pflanzliche Ernährung umsteigen? Dann ist dieses Paket für dich geeignet. Über 4 Wochen begleite ich dich bei deinem Umstieg auf eine vegane Ernährungsweise und helfe dir, alle Anfangsschwierigkeiten spielend leicht aus dem Weg zu räumen.
So hast du einen schönen und angenehmen Start in dein neues Leben.

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Paket "Mission: Vegetarisch zu vegan"

Ersttermin plus 2 weitere Termine

Du ernährst dich bereits vegetarisch, möchtest nun aber auch Milchprodukte und Eier aus deinem Speiseplan streichen? Dann bist du bei diesem Paket richtig. Gemeinsam sehen wir uns an, wie du ganz einfach geliebte Milchprodukte mit leckeren Alternativen ersetzen kannst, wie du dich trotz allem optimal mit allen Nährstoffen versorgen kannst und wie du dir die Umstellung so einfach wie möglichst machst. 

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Paket "Mission: Wunschgewicht"

Ersttermin plus 5 weitere Termine

Bei diesem Paket begleite ich dich über 6 Wochen hinweg und helfe dir, mit einer geschickten Lebensmittelauswahl dein Wunschgewicht zu erreichen - ohne dass du hungern musst.
Die Umstellung auf eine vegane Ernährung bietet dir die Möglichkeit langfristig und gesund abzunehmen.
Ich stelle über die 6 Wochen sicher, dass du am Ball bleibst und teile mit dir viele Tipps und Tricks, wie es mit dem Wunschgewicht auch bei dir endlich klappen kann.

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Gutscheine anfordern

Du möchtest einem lieben Menschen einen Gutschein für ein Ernährungstraining schenken? Was für eine tolle Idee! Du bestellst den gewünschten Gutschein ganz einfach über E-Mail bei mir. Sobald die Zahlung eingetroffen ist, ist der Gutschein auf dem Weg zu dir.

harmoneating vegane Ernährungsberatung Salzburg

Vorträge über vegane Ernährung

Auf Anfrage biete ich auch Workshops und Vorträge zu Themen rund um die vegane Ernährung an.

Meine Leistungen

Je nach deinen Zielvorstellungen und was dich interessiert, können wir im Ernährungstraining folgendes behandeln:

  • welche Lebensmittelgruppen eine vegane Ernährung ausmachen


  • welche Lebensmittel besonders gesundheitsfördernd sind


  • wie du den Nährstoffgehalt einer Mahlzeit mit ganz simplen Methoden erhöhen kannst


  • wie du Lebensmittel geschickt kombinieren kannst, um das meiste aus einer Mahlzeit herauszuholen


  • wie du mit einem super einfachen System problemlos gesunde, ausgewogene Mahlzeiten zusammenstellen kannst


  • wie du deinen Nährstoffbedarf mit einer veganen Ernährung decken kannst


  • worauf du bei einer Ernährungsumstellung achten solltest


  • wie du auf deine Verdauung Rücksicht nehmen kannst


  • leckere und einfache Rezeptideen für alle Hauptmahlzeiten


  • gesunde und leckere Ideen für Snacks


  • wie du ganz einfach vegan backen kannst


  • was die Gründe für Heißhunger sind und wie du damit umgehen kannst


  • welche Supplemente du einnehmen  bzw. in Betracht ziehen und wie du diese dosieren solltest


  • welche Ersatzprodukte es gibt und wo du diese kaufen kannst


  • was du unbedingt aus dem Supermarkt mitbringen solltest


  • wie du Meditation und Mindfulness-Techniken nutzen kannst, um Stress zu reduzieren


  • wie du mit Familie, Freund:innen und Arbeitskolleg:innen in dieser Hinsicht umgehen kannst und wie du auf typische Anti-Vegan-Kommentare charmant, aber faktenbasiert antworten kannst


  • wie du dich aktiv für die Tiere einsetzen kannst, abseits von deiner Ernährung

  • ... und was sonst noch für dich relevant ist :)


Vegane Ernährungsberatung Salzburg